第0253章 野猪肉炖粉条（1 / 1）

野猪肉炖粉条

“你做好饭就可以了，至于菜嘛，回来我做好吃的给你吃。Www.Pinwenba.Com 吧”徐晓宇笑眯眯，卖了个关子，挂断电话。

两只熊熊就放在空间里，随它们怎么折腾去。

他开始打道回府，穿过山林，四五十分钟后，福云村出现在视野里。他把空间里的两条烙铁头和大肥野猪取出来，一手提着蛇，一肩扛着猪，昂首阔步地进入了村子。

烙铁头村庄里的荒郊野岭不少，亦常有会捕蛇的村民去捕捉，这没什么，但是这野猪嘛……他扛着大肥野猪回村，这下不得了，村子里一下就沸腾起来了。

“哇，这是野猪？！”

“这野猪贼壮啊，起码得两百斤吧！！”

“两百斤，有！好久没看到谁捕到过这么肥的野猪了，没想到晓宇今天竟然捉到一头，厉害！！”

“晓宇真的太厉害了，两百斤的野猪，扛在肩上，脸不红，气不喘，这力气大得吓人啦。”

村民们讶异，惊呼，赞叹。

“晓宇你这头野猪，是怎么猎到的？”

“是啊晓宇，你这头野猪这么肥，力气肯定不小，发起狂来我估计老虎都难奈何它，可你是怎么逮到的？”

几个老村民很感兴趣地问道，他们曾经都是猎人，政斧禁猎后，他们不得放下弓弩，摸起了锄头。

只是他们这话问的，让徐晓宇额头上涮涮地冒出数条黑线：我这头野猪？你们才野猪呢。

徐晓宇心下腹诽，嘴上却是笑呵呵地扯着淡。说道：“我刚刚从后山回来的时候，恰好碰到这头野猪在发狂地奔跑，结果它跑着跑着，一头撞在树上，撞死了……你们知道它为什么就会撞上树，撞死呢？”

他有模有样地说完，又装模作样地问众乡亲。

“这野猪是它自己撞死的吗？还有这么稀奇的事情？”乡亲们可不傻，自然不信他的鬼话。

“晓宇你说说看，它为什么就会撞到树上撞死呢？”有乡亲配合他，笑着问道。

“本山大叔不是说过吗。因为它的脑筋不会急转弯呗。”徐晓宇笑道。

众人大笑。夸徐晓宇幽默。

又有乡亲认真地问他这野猪到底如何猎到的。

“被我打死的。”徐晓宇这次实话实说道。

“你打死的？你一没带枪，二没带弓箭，你用拳头打吗？”乡亲们吃惊，难以置信。但他们都知道徐晓宇是练武之人。刚刚他又把这野猪轻轻松松地扛肩上。顿时信了。

“牛啊晓宇，这野猪真是被你活活用拳脚打死的！”有老村民查看野猪的身上的伤痕，看出了端倪。很是震慑。

“走，大家去我家，分野猪肉去。”

徐晓宇很大方，把野猪往肩上一扛，招呼大伙儿。

“走，去晓宇家分野猪肉去咯。”

村民们都很兴奋，知道他在美国发达了，故而不跟他客气。而且，现在后山里的野猪越来越少了，加上禁猎，只能偷偷地捕杀，村民们一年到头想吃上一顿，都不容易……想起味道鲜美肥嫩的野猪肉，尤其是那道野猪肉炖粉条，村民们馋啊！！

于是乎，徐晓宇的身后，跟着一条人龙，而且这人的数量，还在不断地增加，到最后，全村留守在村庄的人都跟来了，近三百号呢。

“这……徐，这是怎么了？”

独自在别墅里的凯尔媞听到动静，出来一看，吓了一跳，忙问徐晓宇。

“我猎的，请乡亲们吃……当然，还有请你吃。”

徐晓宇将肩上的野猪抛到地上。

“天哪，这野猪可真大……太好了，我还没吃过野猪肉呢。”

凯尔媞掩嘴惊呼，喜悦。

接下来，都不用徐晓宇动手的，自有村民挽起衣袖，剖解这头野猪。他们都是老猎手，动作娴熟，很快便将这野猪给分解开来，处理利落。

野猪两百斤左右的毛重，除头除爪除毛除皮除内脏，还剩下一百四五十斤左右的肉。

“来来来，沾晓宇的在光，分野猪肉了，分野猪肉了……这野猪是不小，可我们村户数不少，每户人家，也就分个七八两的样子……”

徐晓宇割下七八斤肉，余下的交给村里一个德高望重的老人，交由他分去……这老人很乐意地接过这活儿，笑呵呵地对眼巴巴看着的众村民们喊道。

“七八两不少了，放几斤辣椒，再放几斤姜丝，炒一大锅子，够一家人吃个饱了……”

有村民附和，笑着打趣。

现场的气氛非常之和谐融洽。

很快，这头野猪被分了个干干净净。

村民们皆向徐晓宇道谢，高高兴兴地提着野猪肉回家打牙祭去了。

徐晓宇也系上个围兜，开始捣鼓晚饭。

他先把那两条烙铁头给处理了，送了一条到吴大顺家里，顺手牵回来一只嫩母鸡，还有些别的食材。

把母鸡宰了，煲了一锅子龙凤斗。然后，他开始做野猪肉炖粉条。

这粉条是徐晓宇刚刚从吴大顺家顺回来的，地地道道的红薯粉，乡里人自己用红薯制作出来的，味道贼正宗，放到市面上，几十块钱一斤呢，而且有钱还难买得到……不过，福云村人制出这红薯粉，几乎不卖，留着自己吃，或用来送亲朋。

很多人以为，猪肉炖粉条这道菜，是东北菜。

其实不然，追溯起来，它却是一道如假包换的川菜。

这二十多年来，徐晓宇可没少吃这道菜，尤其是春节里那段日子。而且，他这道菜做得也很顺溜，即便是在没有获得空间里的厨法宝典前，做出来的味道也很赞。

先把粉条洗涤下，用温水泡着……

再把野猪肉煮到八分熟，切成片……

而后是白菜，姜，葱，辣椒，八角，胡椒，等等各种佐菜的准备……

再有高汤的调配……

徐晓宇现在的厨艺已然臻入化境，登峰造极，做小小这道野猪肉炖粉条，手到擒来的事儿。

很快，大功告成。

“哇唔，好香啊。”

凯尔媞猛咽着口水，用筷子夹了夹粉条，一尝，差点没把舌头给吞下去。

“徐，这菜太好吃。”

凯尔媞狂赞，开始不顾形象，风卷残云。

“还行吧。”

徐晓宇尝了尝粉条，又尝了尝野猪肉，点了点头。

粉条吸取了野猪肉的香味，而肉通过水煮之后，亦变得肥而不腻，这是一道最朴实的家常菜，却有着最难忘的味道，足以让吃过的人，铭记到牙齿掉光光……(未完待续。。)