作者有话要说： 先更下，等一下捉虫。<a href="http://www.qianqianxsw.com" target="_blank">http://www.qianqianxsw.com</a>
因为殷大娘被掳的事件，许家刚建好的客舍也没能在热闹轻松的氛围里开张，只草草做了个开张仪式，然后就打开门做生意了。
罗大娘和林五郎也已经过去那边上工，在许家客舍的大厨房旁边，还有一个专门给他二人准备的小厨房。
罗用从家里拿了做枣糕的材料过来，到时候如果有客人要点枣糕，他们就可以在这边现做。至于红烧肉，目前依旧是从罗家院子这边拿，主要罗家这边销量大，每日都要做，许家客舍那边因为是刚开张不久，销量还没上去，目前只要每日从罗家这边拿几罐子就够卖了。
这红烧肉好卖，利润也比较可观，为了保证肉源供应，罗用也没少动脑子。
这一日早晨，罗用从自家灶下拿了一块木炭出了院子，然后就在自家院墙外面画了一个表格，每一格代表一日，他先将日期写在格子里，然后又在日期下面画了一些梯形图案代表米升和米斗，形状都是一样的，只是米斗大米升小。
“三郎，你这是在画甚？”刚好有几个村民从村口的许家客舍回来，见罗用在自家围墙外面涂涂画画，拐个弯上了这边的小土坡，来到罗家院外看稀奇。
“这是斗，这是升，这是日期。”罗用将表格中的文字和图画一一指给他们看过，然后又道：“明日便是正月十八，你们看这里写着十八两个字，这里画着五个米斗和两个米升，代表这一日猪肉的收购价，十斤猪肉换五斗两升粟米。”
那几个村人抓耳挠腮看了一会儿，终于也看出一点问题来了：“怎的越到后面越少？”
“现如今村子里的猪都是正长个头的时候，杀得早了不划算，所以我就要多拿一些粟米出来换。”罗用说道。
“这一天就能差一升粟米？”这价钱掉得也太快了，光看着都叫人心疼得不行不行的。
“我如今要得急，自然要多拿些粟米出来换，待到开春以后，我早前撒出去的那些猪苗也就到了可以收肉的时候。”罗用解释道。
“哎呦，一天就差一升米啊……”可真真是把他们给心疼死了。
那猪正在长个头，这会儿杀了也是心疼，这时候的肉价又这么好，错过也是心疼，真可真是两头为难，两头不舍。
这几个村人回去后跟自家那些左邻右舍一说，不多时，罗家院子外头就围了好些人，一个个都瞅着那一天一个样的猪肉价格心疼呢。
西坡村这些人家里的猪大多养得比罗家晚些，个头也比罗家的小，原本还打算再养个三五个月的，养够了一年再宰杀，可现在被这个价格表这么一弄，很多人心里就开始动摇了。
“若是明日就杀，那十斤猪肉就能换五斗两升米啊，这价钱着实是不错。”
“往常也只在三四斗左右。”
“这回这猪长得倒是也比从前快些，如今价钱又好，这时候卖掉，应是划算的。”
“不行不行，我家那两头猪最近都是能吃能长的，一天一个样，我还得接着养，啥时候见它们长得没那么快了，再杀。”
众村人七足八手地说着，暗暗又在心里合计着自家那猪究竟那一日宰杀划算些。
也有人当即便进了罗家院子，与罗用约定买卖猪肉的日期的。
“三郎，我明日便杀一头猪，约莫能出大几十斤猪肉，你到时候过去收啊。”
“行，我到时候过去收，你们要钱还是要粮食？”罗用说着便提笔在本子上记下了这个事。
“要钱，你到时候再给我折些腐乳。”村人都知道，在这样的交易中，自己若肯收腐乳代钱，罗三郎就会把腐乳的价格稍稍折低一些。
“十罐腐乳可够了？”罗用问她。
“够了够了。”自家吃再加上送亲戚，有个十罐子也尽够了。
这人刚走，不多时又进来两个妇人：“三郎，我家明日便要杀猪，到时候猪肉是你过去收，还是我们给你送过来？”
“明日已有猪肉了，你家那猪后日再杀可好？”罗用笑道。
“怎的竟还有人比我快？”那说话的妇人也是笑了起来，她这还是咬咬牙狠狠心，好容易才做出的决定，还当自己顶有魄力，没想到竟还是叫别个给赶在了前头。
“你若把明日也给占了，后头的人自然就要再往后面排。”罗用对她说道。
“那我便把明日占了吧。”那妇人笑道。
“那我便后日再杀。”与她同来的另一个妇人也说。
“我一日也只能收那一头猪的猪肉，多了忙不过来。”罗用对她二人解释道。
“一日杀一头便好，多了那些定胡人也忙不过来。”那二人也道。
显然她们也是打算把杀猪的活交给那些定胡汉子去做了，就只需要花费那么一点猪下水，又省心又省事，还不耽误自家做豆腐。
王当那一帮弟兄的人品，村人也是信得过的，并不担心被他们给昧了肉去。
说起来，这养猪的营生还真不错，自打村人学罗三郎这般，先把公猪劁过，然后再一日两顿热食地喂着，这猪长得又快又好。
最近村里头又来了这么些定胡人，清理猪圈和杀猪的活儿他们都肯做，只需给些豆渣猪下水就行，价钱实惠，活儿做得也地道，村人都觉方便许多。
最近，原本家中养着的猪还未出栏，就又有一些村民迫不及待又跑去买了小猪回来养上。
横竖家里做着豆腐，豆渣这些东西有的是，多养几头猪也没多少负担。看如今这势头，今年冬天的猪肉价钱应该也不会太低才对。
罗用就在杂货铺里头，一边听那些村人谈论养猪卖猪那些事，一般小心翼翼地看着自家炕头上的那个陶釜。
那陶釜里头，这会儿正熬着猪油呢。陶釜熬猪油，这个就要很小心了，每次也不敢熬多，只敢熬那一点点，火也不敢烧大了，就烧着那一点小火苗慢慢燎，就怕一个不小心，陶釜破了，浪费一锅油不说，一个不小心还得引起火灾，他家这些屋子可都是草棚顶，哪里经得住火烧。
待到快到吃晚饭的时间，四娘五郎带着六郎七娘麦青豆粒儿五对回来了。
这几个最近都很喜欢道许家客舍去玩，因大娘两口子都在那边，许家人也在，罗用也就不怎么担心，这几个说哟啊过去玩，他也不拦着。
说实话，这一群小娃娃走了以后，家里头真是清静了许多，那种神清气爽，带过孩子的人都懂的，尤其是那些家里还不止一个孩子的。
“阿兄，今晚吃馎饦可好？”四娘一回来，就自动自觉开始准备晚饭了。
“好啊。”罗用应道。有现成的晚饭吃那还不好。
“阿兄你看，许家阿翁还给我好些芦菔干。”五郎把五对带到牲口棚里安置好了以后，提着一小篮子萝卜干过来这边，口里对罗用说道。
“明日你们过去的时候，记得带一罐子猪油过去。”那芦菔就是萝卜，芦菔干自然就是萝卜干了。
“阿兄，这芦菔干怎吃？”五郎他们现在都知道自家阿兄最晓得吃，什么新鲜吃法他都能想得出来，这芦菔干的吃法，若按平日，无非也就是生嚼和煮汤，条件好些的，便拿它炖肉。
“应是可以炒来吃，今日先放一放，明日我再做与你们吃。”家里有肉有盐豆子，到时候应该是可以炒一盘，虽然没有辣椒还是有些遗憾。
兄弟二人在这边说着话，四娘那边也手脚麻利地把陶釜中那些已经熬好的油给舀了出来，伸手摸了摸那陶釜边缘，觉得并不十分热，于是便加了两瓢清水下去，将灶眼里的火烧大些，打算就着这刚刚熬过油的锅煮馎饦。
对这时候的人来说，像这种沾了那么多油的陶釜，绝对没有拿去洗的道理，一定要加水进去把油星子全部煮出来吃掉才行。
结果灶眼里的火烧了没几下，只听“乒”地一声脆响，然后又是一阵稀里哗啦，四娘呀呀怪叫两声，然后就喊罗用：“阿兄！釜漏了！”
“我知。”罗用这不聋不瞎的，这时候就在一旁待着呢，怎么能不知道他家锅漏了。
好在他家也不止那一口锅，这时候只要从灶房那边再搬一个过来就是，他们兄弟姐们几个向来喜欢在杂货铺这边煮东西，这边这口锅确实也是被他们用得最狠。
罗用从灶房那边搬了一口锅过来的时候，四娘五郎已经把那口破锅给收拾干净了，兄妹三人一起在灶台上换锅。这锅要是装得不好，灶眼里头的一烧火，在锅与灶的连接部位就要开始冒烟，要不了多久，整个屋子就烟熏火燎的，难受的很。
四娘那丫头一边换锅，一边还在那里心疼得不行：“为了馎饦好吃，我还故意在釜底多留了一些猪油，早知道会这样，刚刚就应该舀干净些。”